ছোট সংসারের তরমুজ: "আইসবক্স"
এতদিন আমরা তরমুজ বলতে গরম কালে বড় 5-6 কিলোর গোলাকার সবজে-কালো রসালো ফলেই পরিতৃপ্ত হয়েছি। এগুলি 'সুগার বেবি'। এরপর এল কিছুটা অসময়ের ডোরাকাটা ডিম্বাকার 'ড্রাগন টাইপ'। কিন্তু তা-ও সেই একটি তরমুজ 5 কিলোর কম কোথায়? এদিকে আজকালকার ছোট সংসারে বড় জোর তিন-চারটে মাথা। অগত্যা কিলো প্রতি 25 টাকা দাম হলে একটি তরমুজে প্রায় দেড়শো টাকা খসিয়ে ভাড় বয়ে এনে ফ্রিজে রেখে খাওয়া যেন সব দিকে বিপত্তি। যুগের তালে তাল মিলিয়ে সব্জি প্রজনকেরা তাই নিয়ে এসেছেন 'জেন ওয়াই তরমুজ'-- নাম 'আইসবক্স'।
- এই তরমুজ ওজনে দুই থেকে আড়াই কিলো। ডিম্বাকার।
- মিষ্টি, কম বীজ, রসালো।
- শীতের দু'টো মাস বাদে প্রায় সারা বছর চাষ করা যায়। অসময়ের চাষে চাষির লাভ বেশি।
- কম ওজনের ফলে বইতে সুবিধা। ট্রাকে পরিবহনে অনেক বেশি ধরে বলে পাইকারি বিক্রেতাদেরও সুবিধা হয়।
- অন্য জাতে তিন থেকে সাড়ে তিন মাসে ফলন তুললেও আইসবক্সে দুই থেকে আড়াই মাস যথেষ্ট।
- বেলে-দোঁয়াশ মাটিতে চাষ ভাল হলেও বর্তমানে এই হাইব্রিড প্রজাতিগুলি দোঁয়াশ ও কিছুটা এঁটেল-দোঁয়াশেও হচ্ছে।
- খেয়াল রাখতে হবে জমিতে যেন চাষের আগে প্রচুর জৈব সার দেওয়া হয়। নদীর চর এলাকাতে শীতের সময় হাত খানেক গভীর গর্ত করে জৈব সার যোগে সুন্দর চাষ হয়।
- এক বিঘা বা 33 শতক জমির জন্য 60-80 গ্রাম বীজ লাগবে।
- ফুট নয়েকের বড় বেডে জমিকে ভাগ করে বেডের আড়াই-তিন ফুটের গোলাকার মাদা করে মাটিতে কজিখানেক গোবর বা কেঁচো সারের সঙ্গে 20-24 গ্রাম ট্রাইকোডার্মা, 50 গ্রাম হিউমিক অ্যাসিড দানা ও 25 গ্রাম নিম দানা দিয়ে কুপিয়ে নিন।
- প্রতি মাদাতে দু'টো করে বীজ বসালে বিঘাতে মোটামুটি 1800 চারার সংস্থান হবে
- বেডের দু'দিকের মাদা মুখোমুখি না করে এক দিকের সারির মাঝামাঝি উল্টো দিকের মাদাগুলি করলে (জিগজ্যাগ) তরমুজ লতা একটি অপরটির পাশে উল্টোদিকে থেকে বাড়বে। লতা বেরলেই শোষক পোকার প্রতিরোধে থায়োমিথোক্সাম ও গরমে বারবৃদ্ধির সময় মাকড়সা নাসক প্রয়োগ করুন।
- বীজ বোনার 20-25 দিনে প্রতি মাদায় এক চামচ ইউরিযা ও এক চামচ 10:26:26 সার কিছুটা বাযোদানার সঙ্গে মিশিয়ে দিন।
- 40-45 দিনে এক চামচ করে 10:26:26 ও বাযোদানা। এই দ্বিতীয় চাপান সারের বদলে জলে গোলা (জৈব হলে ভালো) সার দিতে পারেন।
- তরমুজের লতা বাড়লে হাতের সাহায্যে দু'টো লতা খরে নিতে পারলে দুইয়ের বশি ফল পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
- ঠিক ভাবে চাষ করতে পারলে বিঘাতে টন আষ্টেক ফলনে খরচ-খরচা বাদে 40-59,000 টাকা লাভ হবে। অসময়ের চাষ লাভের অঙ্ক 70,000 ছুঁয়ে যাবে।